Από το σιτάρι στο ψωμί

Θεωρητικό στάδιο:
Τα παιδιά μαθαίνουν για:
την ιστορία του ψωμιού,
την πορεία από την σπορά στην κατανάλωση,
τα παραδοσιακά γεωργικά εργαλεία,
τα είδη ψωμιού,
τα είδη των δημητριακών και τη διατροφική τους αξία.

Η θεωρητική προσέγγιση γίνεται με συζήτηση, προβολή, ιστορίες, τραγούδι, επίδειξη σπόρων, εργαλείων κλπ.

Βιωματικό στάδιο:
Τα παιδιά ντυμένα με ποδίτσες και σκουφάκια:
Θα δουν τον μύλο να αλέθει
Θα ζυμώσουν σε μικρές λεκανίτσες
Θα πλάσουν τα ψωμάκια τους και θα τα σκεπάσουν στην πινακωτή για να φουσκώσουν.
Ο φούρνος έχει ανάψει. Ψήνονται τα ψωμάκια και τα παιδιά γεύονται το δημιούργημά τους
Θεωρητικό και βιωματικό στάδιο εναλλάσσονται και αλληλοσυμπληρώνονται.

Επέκταση:
Επίσκεψη στον Αγροτοτουριστικό Συνεταιρισμό Γυναικών Μεσοτόπου όπου παράγεται ψωμί με πιο σύγχρονα εργαλεία και στο Λαογραφικό Μουσείο Μεσοτόπου όπου εκτίθεται πληθώρα γεωργικών εργαλείων.